Derbygova, GalinaSmirnova, ElizabethMank, ValeriyUsatyuk, Svitlana2013-09-182013-09-182013Pumpkin seed pre-treatment prior to cold pressing to enhance oil extraction efficiency / G. Derbuhova, J. Smirnova, V. Mank, S. Usatyuk // Матеріали Другого північно–східного Європейського конгрессу харчових наук NEEFOOD-2013 KYIV, May 26-29, 2013, NUFT, Kyiv, Ukraine. - 2013. - P. 69.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9750otherpumpkin seed oilextraction efficiencysteamingcold pressingолія з гарбузового насінняефективність екстракціївипарюванняхолодний віджимкафедра іноземних мов професійного спрямуваннякафедра експертизи харчових продуктівкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівThesis