Шидловська, Олена БроніславівнаІщенко, Тетяна ІванівнаМедвідь, Ірина МиколаївнаШадура, Аліна Миколаївна2016-10-282016-10-282016Патент на корисну модель №107196 UA, МПК А21D 13/08 (2006.01) Композиція для виготовлення пісочного печива / Шидловська О. Б., Іщенко Т. І., Медвідь І. М., Шадура А. М. ; заявник – Національний університет харчових технологій. - № u 2015 11690 ; заяв. 26.11.2015 ; опубл. 25.05.2016 ; Бюл. №10, 2016 р.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24474Пісочне печиво, яке містить борошно пшеничне, цукор-пісок, масло вершкове, меланж, натрій двовуглекислий, вуглекислий амоній, есенцію, сіль та додатково порошок із кісточок глоду. Shortbread cookies that contains wheat flour, sugar, butter, egg, sodium bicarbonate, ammonium carbonate, essence, salt and powder of seeds hawthorn.uk-UKпісочне печивоshortbread cookiesпорошок із кісточок глодуpowder of seeds hawthornкафедра готельно-ресторанної справиOther