Чеботарьова, Ксенія Володимирівна2021-03-262021-03-262013Чеботарьова, К. В. Антиадгезивні властивості поверхнево-активних речовин Acinetobacter Calcoaceticus IMB B-7241 різного ступеня очищення / К. В. Чеботарьова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. – 2013. – № 49. – С. 61–65.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/33146Different preparations of Acinetobacter calcoaceticus ІМV В-7241 with various degrees of purification reduced Candida albicans D-6, Bacillus subtilis ВТ-2 and Escherichia coli IEM-1 adhesion on the surface of prosthetic material. It was also proved that the degree o f cell adhesion o f studied microorganisms depended on the type of material, microorganism and the surfactant concentration in preparations. The preparation of surface-active substances (0.36 mg/ml) reduced the adhesion on the silicone base C. albicans D -6 by 85, B. subtilis BT-2 — 91.2; the acrylic material C. albicans D -6 — 96.8, B. subtilis BT-2 — 97.5 %. The same concentration reduced the adhesion of E. coli IEM-1 on the acrylic material by 88.6, and on the silicone basis (0.0036 mg/ml), by 93.6 %. Встановлено, що препарати поверхнево-активних речовин (ПАР) Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 різного ступеня очищення запобігали адгезії Candida albicans Д-6, Bacillus subtilis БТ-2 та Escherichia coli IEM-1 на поверхню зубного протезного матеріалу. Доведено, що ступінь адгезії клітин досліджуваних мікроорганізмів залежав від типу матеріалу, тест-культури та концентрації поверхнево-активних речовин у препаратах. Препарат ПАР (0,36 мг/мл) знижував кількість адгезованих на силіконовий базис клітин C. albicans Д-6 на 85, B. subtilis БТ-2 —91,2; акриловий матеріал C. albicans Д-6 -96,8, B. subtilis БТ-2 — 97,5 %. Адгезію клітин E. coli IEM-1 за цієї ж концентрації ПАР на акриловий матеріал знижено на 88,6, а на силіконовий базис (0,0036мг/мл ПАР) — на 93,6 %.otherextracellular metabolitesantiadhesive propertiesbiosurfactantsacinetobacter calcoaceticusІМV В-7241Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241антиадгезивні агентиповерхнево-активні речовиниArticle