Організація виробництва м’ясопродуктів у ковбасному цеху потужністю 11 тон виробів за зміну, в тому числі 1,5 напівфабрикатів - Кашана, Наталія Андріївна (My University, 2023)
Keywords: ковбасний цех; кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів