Жара, Людмила СтепанівнаБондар, Микола Васильович2016-06-212016-06-212016Жара, Л. Дослідження впливу препарату на основі полігексаметиленгуанідинових сполук на сторонню мікрофлору в процесі отримання спиртових бражок /Людмила Жара, Микола Бондар // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 82 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. - Ч. 1. - С. 241.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23685В ході досліджень використовували препарат на основі полігексаметиленгуанідинових сполук. В дослідженнях використовували загальноприйняті та модифіковані методи аналізу; моделювання, планування та оброблення результатів експерименту; В ходе исследований использовали препарат на основе полигексаметиленгуанидинових соединений. During the studies used the drug on the basis poliheksametylenhuanidynovyh compounds. In studies using conventional and modified methods of analysis; modeling, planning and processing of the experimental results.otherкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробствадослідженняполігексаметиленгуанідинові сполукимікрофлорабражкадріжджісуслоферментні препаратикислотністьresearchpolyhexamethyleneguanidine compoundsmicrofloramashyeastenzymesacidityOther