Штефан, Євгеній ВасильовичСухенко, Юрій ГригоровичСухенко, Владислав ЮрійовичЧайка, Євгеній2015-06-232015-06-232012Захист обладнання від корозійно-механічного зношування в технологічних процесах харчових виробництв / Є. В. Штефан, Ю. Г. Сухенко, В. Ю. Сухенко, Є. В. Чайка // Удосконалення процесів і обладнання - запорука інноваційного розвитку харчової промисловості : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 10-11 квітня 2012 р., м. Київ. – К.: НУХТ, 2012. – С. 65-66.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21324Харчова і переробна промисловість України нараховує декілька десятків тисяч великих і малих підприємств. Окремі діючі підприємства і окремі цехи не відповідають сучасним вимогам і потребують модернізації. Матеріали, що традиційно застосовуються для виготовлення обладнання, в робочих середовищах харчової промисловості і переробних виробництв виявляються недостатньо корозійно — стійкими.переробна промисловістьобладнаннякорозійно-механічне зношуваннятехнологічний процессхарчова промисловістьперерабатывающая промышленностьоборудованиекоррозионно-механическое изнашиваниетехнологический процесспищевая промышленностьprocessing industryequipmentcorrosion-mechanical wearprocessfood industryкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв