Дяченко, Ольга Олексіївна2024-03-292024-03-292023Дяченко, О. О. Розширення асортименту борошняних кулінарних страв для кафе-млинцевої : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Дяченко Ольга Олексіївна ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2023. – 115 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42421ukкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїзаклад ресторанного господарстваорганізаційна структуравиробництвоборошняні кулінарні стравиоладкифруктово-ягідні начинкитехнологіяOther