Проєкт цеху переробки винограду для виробництва білих сухих вин з потужністю 3000 т винограду за сезон і з застосуванням сучасного обладнання - Камінський, Микола Володимирович (My University, 2025)
Keywords: кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства; вино біле сухе; кріомацерація; бентоніт