Карвацька, Ірина Андріївна2022-04-192022-04-192022Карвацька, І. А. Проєкт хлібозаводу в м. Львів з виготовлення булочних і здобних виробів : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ірина Андріївна Карвацька ; наук. керівник Віра Іванівна Дробот. – Київ, 2022. – 88 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37222кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівбулочка «До чаю»булочка «Чернівецька»булочка «Гірчична»піч Gostolприскорені способи приготуванняOther