Шульга, Оксана СергіївнаШульга, Сергій Іванович2015-06-242015-06-242015Патент № 97747 UA, МПК А23L 1/216 (2006.01) Екструзійний картоплепродукт / Шульга О. С., Шульга С. І. : заявник і власник патенту Національний університет харчових технологій. – № u 201407135 ; заявл. 24.06.2014 ; опубл. 10.04.2015, Бюл. № 7, 2015 р.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21365Екструзійний продукт, що містить сухе картопляне пюре, крупу рисову, яблучний порошок, буряковий порошок, сіль у певних співвідношеннях. Продукт повністю готовий до вживання.uk-UKекструзійний картоплепродуктсухе картопляне пюрекрупа рисоваяблучний порошокбуряковий порошоксільсухое картофельное пюрекрупа рисоваяяблочный порошоксвекольный порошоксольеxtruded potato productpowdered mashed potatoesrice cerealapple powderbeet powdersaltкафедра експертизи харчових продуктівкафедра харчової хіміїTechnical Report