Ємцев, Віктор ІвановичЄмцева, Галина Федорівна2021-03-232021-03-232015Ємцев, В. І. Напрями реформування молочного підкомплексу АПК України в умовах його адаптації до вимог конкурентоформуючого середовища ринку ЄС / В. І. Ємцев, І. В. Ємцева // Наукові праці НУХТ. – 2015. – Т. 21, № 3. – С. 72–82.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/33020У статті виявлено основні проблеми виходу підприємств вітчизняної молочної промисловості на ринок ЄС: скорочення обсягів виробництва молока, його низька якість, невідповідність вітчизняної молочної продукції вимогам і стан дартам ЄС щодо її якості й безпеки, низька продуктивність худоби, потреба у значних обсягах капіталовкладень у розвиток молочного скотарства тощо. Обґрунтовано пріоритетні напрями вирішення даної проблеми на рівні під приємств молочного підкомплексу АПК України.otherмолокомолочна продукціяmilkdairy productsякістьqualityбезпекапродуктивністьsafetyproductivityкафедра економіки праці та менеджментукафедра економіки і праваArticle