Бочківська, Анна Олександрівна2021-05-132021-05-132020Бочківська, А. О. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва сухих сніданків – кульки з какао «Start» на ПрАТ «Лантманнен Акса» : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анна Олександрівна Бочківська ; наук. керівник Світлана Іванівна Усатюк. – Київ, 2020. – 146 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/33939сухі сніданкихарчові концентратиекструзійна технологіясистема НАССРпрограми-передумовикафедра експертизи харчових продуктів