Удосконалення системи управління безпечністю виробництва сухих сніданків – кульки з какао «Start» на ПрАТ «Лантманнен Акса» - Бочківська, Анна Олександрівна (My University, 2020)
Keywords: сухі сніданки; екструзійна технологія; HACCP; кафедра експертизи харчових продуктів