Бабич, Ірина МихайлівнаБасюк, Дарія ІванівнаБілько, Марина ВолодимирівнаОсіпова, Лариса АнатоліївнаПіддубний, Володимир АнтоновичРуднєва, Марина ГригорівнаСмирнов, І. Г.Сологуб, Юрій ІвановичТкаченко, О. Б.Шиян, Петро Леонідович2018-03-262018-03-262014Актуальні проблеми управління виноградно-виноробним комплексом: монографія / І. М. Бабич, Д. І. Басюк, М. В. Білько та ін. ; за заг. ред. Шияна П. Л. , Басюк Д. І. – Кам’янець-Подільський : Видавець Зволейко Д. Г., 2014. – 252 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26820Проаналізовано сучасний стан та перспективи розвитку виноградно-виноробному комплексу світу та України, інноваційні технології у виробництві, управлінні та просуванні виноробної продукції в умовах глобалізаційних процесів. Викладені наукові підходи до формування дестинацій винного туризму. The present state and prospects of the grape-and-winemaking complex development of the world and Ukraine, innovative technologies in the production, management and promotion of winemaking products in the conditions of globalization processes are analyzed. The scientific approaches to the formation of wine tourism destinations are presented.uk-UKвиновиноградно-виноробний комплексвинний туризмкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробствакафедра туристичного та готельного бізнесукафедра мехатроніки та пакувальної технікиwinevine-wine-making complexwine tourismBook