Husiev, DanyloKuzmin, OlegStukalska (Ivanova), Nataliia2023-10-302023-10-302022Husiev, D. A. Kombucha – an innovative proposal for restaurant establishments / D. A. Husiev, O. V. Kuzmin, N. M. Stukalska // Інтеграційні та інноваційні напрями розвитку харчової індустрії : Матеріали шостої міжнародної науково-практичної конференції, 3-4 листопада 2022 р., м. Черкаси. – Черкаси : ФОП Гордієнко Є.І., 2022. – С. 189-192https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41293enкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїmodern restaurant businesskombuchaкумиссучасний ресторанний бізнесThesis