Бублієнко, Наталія ОлександрівнаБублієнко, Віктор ВасильовичЛевітіна, Наталія ВолодимирівнаКоваленко, Сергій Сергійович2012-10-022012-10-022002Метанова ферментація / Н. О. Бублієнко, В. В. Бублієнко, Н. В. Левітіна, С. С. Коваленко // Харчова і переробна промисловість, 2002. - С. 20.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3136Значна кількість відходів утворюється в плодоовочевій галузі (до 85 % від маси сировини). Запропоноване використання метанової ферментації для їх утилізації. Це дасть змогу отримати біогаз. Significant amount of waste is generated in the fruit and vegetable sector (up to 85% by weight of raw material). Proposed the use of methane fermentation for recycling. This will give the opportunity to obtain biogas.otherбіогазbiogasвідходи плодоовочевої промисловостіметанова ферментаціяwaste fruit and vegetable industrymethane fermentationкафедра екології та екоменеджменту