Впровадження страв спеціального призначення в меню закладу ресторанного господарства - Ковальчук, Вікторія Сергіївна (My University, 2024)
Keywords: кафедра готельно-ресторанної справи; ресторанний бізнес; ресторанні послуги; меню спеціального призначення