Розроблення системи управління безпечністю виробництва зефіру з насінням чіа за стандартом IFS Food - Бондарчук, Марина Борисівна (My University, 2021)
Keywords: зефір з насінням чіа; система управління безпечністю; нормативна документація; кафедра експертизи харчових продуктів