Гапонюк, Ігор Іванович2016-03-312016-03-312015Гапонюк, І. І. Управління міжфазовим тепловологообміном нерухомого шару зерна вологістю робочих газів / І. І. Гапонюк // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності : матеріали ІV Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції, 8 вересня 2015 р., м. Київ. – К. : НУХТ, 2015. – С. 110-112.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/22676Виконано аналіз параметрів відпрацьованих робочих газів зерносушильних агрегатів, досліджено особливості використання теплоти відпрацьованих робочих газів різного вологовмісту, обґрунтовано режими та підтверджено умови між фазової взаємодії нерухомого шару зерна від параметрів відпрацьованих газів за яких критерій Кірпічова набуває найменших, а Нусельта найбільших значень. The analysis of parameters of exhaust working gases of aggregates of drying of grain is executed, the features of the use of warmth of exhaust working gases of different content of moisture are investigational, the modes are reasonable and terms are confirmed between phase cooperation of immobile layer of grain from the parameters of exhaust gases for that the criterion of Kirpicheva acquires the least, and Nuselt of most values.uk-UKкафедра технології зберігання і переробки зерназерноінтенсивністьтеплообмінзневодненняенерго-ощадністьeconomy of energyintensitygrainheat exchangedehydrationOther