Дорохович, Вікторія ВіталіївнаЛазоренко, Наталія Петрівна2015-12-162015-12-162012Дорохович, А. М. Інноваційні технології маффінів для хворих на целіакію і цукровий діабет / А. М. Дорохович, Н. П. Лазоренко // Здобутки, проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу : матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції, 29-30 жовтня 2012 р. – К. : НУХТ, 2012. – С. 210-212.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21997За результатами проведених досліджень розроблено нові технології маффінів для хворих на целіакію і цукровий діабет. The results of the researches new technologies muffins for patients with celiac disease and diabetes.uk-UKкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівмаффіницукровий діабетінноваційні технологіїmuffinsdiabetesinnovative technologyOther