Бруневич, Володимир Віталійович2021-09-222021-09-222021Бруневич, В. В. Проект хлібозаводу потужністю 90 т/добу в місті Хмельницькому з впровадженням виробу оздоровчого призначення : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Бруневич Володимир Віталійович ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2021. – 113 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35536кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівГостолА2-ХТТВосходасортименттехнологічні розрахункиOther