Крижова (Венглюк), Юлія ПетрівнаАнтонюк, Марія МиколаївнаПроява, Катерина Миколаївна2013-09-302013-09-302008Патент на корисну модель № 35996 UA, МПК А23L 1/31. М'ясні січені напівфабрикати з цистозірою / Крижова Ю. П., Антонюк М. М., Проява К. М.; патентовласник – НУХТ ; заявл. 12.05.2008 ; опубл. 10.10.2008, Бюл. № 19.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/10013Розроблено м'ясні січені напівфабрикати з цистозірою, які включають м'ясо подрібнене, пробуджені зернопродукти, соєвий фарш, картоплю сиру, цибулю, моркву, яйця, масло вершкове, воду, сіль, перець чорний мелений, які відрізняються тим, що додатково вносять морські водорості цистозіру чорноморську. It is developed meat choppedi ready-to-cook foods with tsystoziroyu, which include meat it is ground up, are woken up grain products, soy-bean stuffing, potato raw, bow, carrot, eggs, butter is creamy, water, salt, a pepper black hammers, which differ that additionally bring in algae tsystoziru a black sea.otherзернопродукти пробудженіморкванапівфабрикатицистозірасоєвий фаршa product is from grain is woken upcarrotready-to-cook foodstsystozirasoy-bean stuffingкафедра біотехнології і мікробіологіїкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівOther