Якиревич, Лидия МихайловнаПрибыльский, Виталий ЛеонидовичЦед, Елена АлексеевнаКосминский, Геннадий Иванович2012-12-272012-12-271999Патент на изобретение № 3074 Республики Беларусь, С 12N 1/18, С 12R 1:865 Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae, используемый для сбраживания квасного сусла при производстве кваса / Прибильський В. Л., Косминский Г. И., Цед Е. А., Якиревич Л. М. - 970150 ; заявл. 19.03.97 ; опубл. 30.12.99.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5101Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisia КМ-94 БИМ У-190 Д КНМИМ АНБ, который используется для сбраживания квасного сусла при производстве кваса.otherчиста культура дріжджівчистая культура дрожжейpure culture yeast kvass wortквасне сусломолочнокислі бактеріїквасное сусломолочнокислые бактерииквасlactic acid bacteriakvassкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваTechnical Report