Штефан, Євгеній ВасильовичРиндюк, Дмитро Вікторович2012-11-292012-11-292008Штефан, Є. В. Експериментальний метод дослідження реологічних властивостей органічних матеріалів-відходів зернової промисловості / Є. В. Штефан, Д. В. Риндюк // Наукові праці НУХТ. - 2008. - № 25. - С. 106-108.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3916Розглянута проблема визначення реологічних параметрів дисперсних матеріалів типу висівки та мучки різних типів зернових, лузги соняшника та ріпаку, жому, пивної дробини та ін.. Обгрунтована актуальність визначення цих параметрів при розробленні інформаційних технологій проектування обладнання для грануляції холодною екструзією.uk-UKреологічні параметриреологические параметрыrheological parametersекспериментальна методикаэкспериментальная методикаexperimental techniqueекструзіяэкструзияextrusionпресуванняpressingінформаційна технологія проектуванняinformation technologies of designingматематичне моделюваннякафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвArticle