Кравцов, Олександр ОлександровичГубеня, Вячеслав ОлександровичШаран, Лариса ОлександрівнаБондар, Наталія ПетрівнаЛявинець, Георгій Михайлович2018-05-112018-05-112017Патент на корисну модель № 121553, МПК A21D 13/00. Булочка з базиліком для гамбургерів / Кравцов Олександр, Шаран Лариса; Губеня В’ячеслав, Лявинець Георгій, Бондар Наталія ; заявник – Національний університет харчових технологій. – № u201705904; заяв. 13.06.17.; опубл. 11.12.2017; Бюл. № 23.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27340Булочка з базиліком для гамбургерів, що містять борошно пшеничне вищого сорту, молоко, дріжджі пресовані, сіль, масло вершкове, меланж, цукор-пісок, кунжут, які відрізняються тим, що додатково містить базилік сушений. Bread with basil for hamburgers containing high quality wheat flour, milk, pressed yeast, salt, butter, melange, sugar-sand, sesame seeds, differing in that it further contains dried basil.uk-UKбулочка для гамбургерарецептурні інгредієнтисушений базилікbread for a hamburgerrecipe ingredientsdried basilкафедра готельно-ресторанної справикафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїOther