Шульга, Оксана СергіївнаШульга, Сергій Іванович2014-10-292014-10-292013Патент на винахід № 85674 UA, МПК А23L 1/216 (2006.01) Екструзійний картоплепродукт / Шульга О. С., Шульга С. І. : заявник Національний університет харчових технологій. – № u 201307210 ; заявл. 06.06.2013 ; опубл. 25.11.2013, Бюл. № 22, 2013 р.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/17765Екструзійний продукт, що містить сухе картопляне пюре, рисову крупу, сухе молоко, яблучний та морквяний порошки, сіль у певних співвідношеннях. Продукт повністю готовий до вживання.uk-UKекструзійний картоплепродуктэкструзионный картофелепродуктextrusion potato productsсухе картопляне пюресухое картофельное пюреpowdered mashed potatoesрисова крупаrice cerealsсухе молокосухое молокоpowdered milkяблучний та морквяний порошкияблочный и морковный порошкиapple and carrot powderсільсольsaltкафедра експертизи харчових продуктівкафедра харчової хіміїTechnical Report