Процюк, Богдана Володимирівна2024-03-282024-03-282023Процюк, Б. В. Удосконалення технологій безглютенових борошняних страв для кафе-млинцевої : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Процюк Богдана Володимирівна ; наук. керівник В’ячеслав Олександрович Губеня. – Київ, 2023. – 87 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42367ukкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїборошняні стравиасортиментресторанне господарствоOther