Розширення асортименту продукції за рахунок будівництва цеху фруктових консервів на ПрАТ «Укрпромбакалія», м. Чернігів - Гапон, Марина Михайлівна (My University, 2020)
Keywords: чершня; груша; журавлина; джем; сік; технологія зберігання; технологічне обладнання; стерилізування; кафедра технології консервування