Яцков, Володимир Олександрович2022-10-192022-10-192022Яцков, В. О. Впровадження переробки водоплавної птиці та цеху напівфабрикатів на ПрАТ «Миронівський хлібопродукт» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Володимир Олександрович Яцков ; наук. керівник Олександра Ізидорівна Гащук. – Київ, 2022. – 80 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38483otherкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівптицябройлерикачкикаченятанатуральні напівфабрикатим'ясо птиціпереробкапродукціяOther