Коваленко, ЛюдмилаГарда, Світлана ОлександрівнаДаниленко, Світлана Григорівна2014-08-272014-08-272014Коваленко, Л. Підбір поживного середовища для нагромадження лактобактерій / Людмила Коваленко, Світлана Гарда, Світлана Даниленко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 1. – С. 612-614.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/16447Багаторічна практика культивування молочнокислих бактерій в монокультурі або в композиції із іншими молочнокислими бактеріями показала, що найкращою основою поживних середовищ є МПЦ. Our practice cultivation of lactic acid bacteria in monoculture or in composition with other lactic acid bacteria showed that the best means of growth media are MPTS.uk-UKлактобактеріїкультивуванняпоживне середовищеlactobacillicultivationculture mediumOther