Книш, Сергій Олегович2024-09-092024-09-092024Книш, С. О. Удосконалення технології льодяникової карамелі з барвником Жовтий Е110 : кваліфікаційна робота ... магістра : 161 Хімічні технології та інженерія / Книш Сергій Олегович ; наук. керівник Михайло Васильович Мілюкін. – Київ, 2024. – 103 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44704ukкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівбарвник Жовтий Сонячний захід (Е 110)високоефективна рідинатехнологіяхроматографіякарамельOther