Некоз, Сергій ОлександровичБілий, Вячеслав ІвановичПушанко, Микола МиколайовичНекоз, Олександр Іванович2013-01-142013-01-142000Пат. на корисну модель Україна, МПК Ч22с5/00 А22с 17/00 . Подрібнювальний механізм м'ясорізальних вовчків з сепарувальним пристроєм / Некоз, С. О., Білий, В. І., Пушанко, М. М., Некоз, О. І.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5230Подрібнювальний механізм складається з набору ножів і решіток. Вихідна решітка має розташований біля центрального отвору різьбовий отвір, переріз якого дорівнює максимальному перерізу неподрібнених часток з'єднувальної тканини і в якому встановлено телескопічний трубчастий насадок з кульовим краном на виході такої довжини, щоб гідравлічний опір насадка компенсував тиск фаршу перед вихідною решіткою, або відповідної довжини трубчастий насадок з еластичного матеріалу (наприклад, гуми). A chopping mechanism consists of a set of knives and grates. An output grate has a threaded opening, arranged close to the central opening, the cross-section of the former is equal to the maximum cross-section of unchopped particles of the connective tissue and in which a telescopic tubular nozzle with a ball-gage cock is arranged on the output of such a length that a hydraulic friction of the nozzle could compensate the pressure of the minced meat in front of the output grate, or a tubular nozzle of an elastic material (for example, rubber) of the corresponding length.uk-UKсепараторніжрешіткаrackseparatorknifeкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуванняOther