Ivanov, SergeyRashevska, TamaraPodkovko, Oksana2013-06-212013-06-212013Ivanov, S. Butter paste development witn red beet powder / S. Ivanov, T. Rashevskaya, O. Podkovko // The second north and east european congress on food.Book of Abstracts. – Kiev, 2013. – P. 297.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8392We have developed a butter paste with red beet powder. Ми розробили масляну пасту з порошком червоного столового буряка.enbutter pastered beet powderflax seedмасляна пастапорошок буряка червоного столовогонасіння льонумасляная пастапорошок свеклы красной столовойсемена льнакафедра технології молока і молочних продуктівкафедра експертизи харчових продуктівThesis