Бозняк, Аліна Анатоліївна2024-03-112024-03-112023Бозняк, А. А. Проект технічного переоснащення виробничого цеху №1 ТОВ «Столичний пекарний дім» у місті Київ : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Бозняк Аліна Анатоліївна ; наук. керівник Віра Гаврилівна Юрчак. – Київ, 2023. – 91 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42126ukкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівхліб «Столичний»хліб «Селянський»плетінка «Дорожня»піч тунельна «Гостол»піч тунельна «ППП»Other