Міхненко, Євгеній ОлександровичКизюн, Григорій ОлександровичМіщенко, Олексій СеменовичНагурна, Ніна АнатоліївнаДрeмлюга, Катерина ВасилівнаЯнкова, Н. М.Мельник, Людмила Миколаївна2013-05-312013-05-312002Нові державні стандарти на спирт етиловий ректифікований / Є. В. Міхненко, Г. О. Кизюн, О. С. Міщенко, Н. А. Нагурна, К. В. Дремлюга, Н. М. Янкова, Л. М. Мельник // Наукові праці НУХТ. - 2002. – № 12. - C. 62-64.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8053Обгрунтовано доцільність створення нових державних стандартів на спирт етиловий ректифікований із урахуванням розвитку теорії і практики ректифікації за останні роки. Запропоновано нові методики інструментального аналізу домішок спирту. Встановлено метрологічні характеристики методик випробувань, які застосовують при визначенні якості спирту. The expediency of creating new state standards for rectified spirit with the development of the theory and practice of distillation in recent years. We propose new methods of instrumental analysis of impurities of alcohol. Established metrological characteristics of test methodologies used in determining the quality of the alcohol.otherдержавні стандартиспирт етиловий ректифікованийестериальдегідивищі спиртиметанолstate standardsethyl alcoholestersaldehydeshigher alcoholsmethanolкафедра процесів і апаратів харчових виробництвArticle