Удосконалення системи управління безпечності виробництва коктейлю молочного «Полуниця» для оператора ринку Філія ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинський для дітей» - Резніков, Дмитро Сергійович (My University, 2023)
Keywords: кафедра експертизи харчових продуктів; молочний коктейль ультрапастеризований; наповнювач «Полуниця»; ДСТУ ISO 22000:2019