Яковенко, Петро Леонідович2022-10-132022-10-132022Яковенко, П. Л. Удосконалення технології граноли для розширення асортименту сніданків ресторану першого класу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Петро Леонідович Яковенко ; наук. керівник Юлія Петрівна Фурманова. – Київ, 2022. – 74 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38091otherкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїзаклад ресторанного господарстваструктура організаціїконкурентоспроможністьліквідність капіталовкладеньOther