Удосконалення технології страв з яловичини у гриль ресторані - Винниченко, Михайло Олександрович (My University, 2024)
Keywords: кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції; заклад ресторанного господарства; маринади; страви з яловичини; Тандир