Патенти ІПДО
Постійне посилання зібрання
Переглянути
Перегляд Патенти ІПДО за Ключові слова "even grain"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
Документ Способ производства сычужного сыра голландской группы (Авторское свидетельство № 1303118)(1987) Колесникова, Светлана СаввовнаСпособ ускоренного технологического процесса с использованием увеличенной дозы бактериальной закваски, что обеспечивает получение равномерного мелкого сырного зерна из нежного сгустка. Method of speed-up technological process with the use of megascopic dose of bacterial ferment, that provides the receipt of even shallow cheese grain from a tender clot.