Рационализация использования ресурсов мясожирового производства. Эндокринно-ферментное и специальное сырье. Вторичное может стать первичным ( часть 1)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2005

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Статья посвящена исследованию сырья мъясо-жирового производства для производства органопрепаратов, изолированных аминокислот, препаратов, которые используют для лечения гормональных сбоев и анемии. А также описаны основные ферментные препараты животного происхождения, которые выпускаются предприятиями медицинской и микробиологической промышленности. The article devoted by research of raw material of myasozhirovogo production for the production of organopreparatov, isolated amino acid, preparats which use for treatment of hormonal failures and anaemia. And also are described basic enzymic preparations of animal origin, which are produced the enterprises of medical and microbiological industry.

Опис

Ключові слова

гормоны, биогенные стимуляторы, ендокринна сировина, ферменты, hormones, biogenic stimulyatory, endocrine raw material, enzymes, кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів

Бібліографічний опис

Пасичный, В. Н. Рационализация использования ресурсов мясожирового производства. Эндокринно-ферментное и специальное сырье. Вторичное может стать первичным / В. Н. Пасичный // Мясной бизнес. – 2005. – № 11. – Ч. 1. – С. 40–42.

Зібрання