Поверхностное натяжение сахарных растворов
Вантажиться...
Дата
1982
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Обобщены данные из поверхностного натяжения чистых и производственных сахарных растворов на границе с водяным паром или воздухом для интервала температур -10 ... 140 С, содержания сухих веществ от 0 ... 90%, чистоты раствора 100 ... 55%. Получено расчетную формулу и построена номограмма.
Summary data on the surface tension of pure and industrial sugar solutions on the border with steam or air to the temperature range -10 ... 140 C, dry matter content of 0 ... 90%, purity solution of 100 ... 55%. A formula and built nomohram.
Опис
Ключові слова
поверхностное натяжение, сахарный раствор, температура, sugar solutions, surface tension, temperature, кафедра теплоенергетики та холодильної техніки
Бібліографічний опис
Синат-Радченко, Д. Е. Поверхностное натяжение сахарных растворов / Д. Е. Синат-Радченко // Сахарная промышленность. – 1982. - № 3. – С. 28-31.