Кристалізаційні відділення працюватимуть краще
Вантажиться...
Дата
2002
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
У статті наведені рекомендації щодо підвищення ефективності роботи кристалізаційних відділень цукрових заводів: розрахунок виходу кристалічного цукру, застосування поверхнево-активних речовин, затравних матеріалів, покращення роботи форсунок центрифуг, автоматизація процесів. In this article recommendations are presented concerning raising efficiency of sugar factories crystallization houses operation: calculation of crystal sugar yield, use of surface-active substances, seed materials, improvement of operation of spray nozzles of centrifuges, automation of processes.
Опис
Ключові слова
вихід цукру, sugar yield, поверхнево-активна речовина, surface-active substance, затравна паста, seed paste, пробілювання, wash-out, форсунка, spray nozzle, автоматизація, automation
Бібліографічний опис
Скорик, К. Д. Кристалізаційні відділення працюватимуть краще / К. Д. Скорик, М. Д. Хоменко // Харчова і переробна промисловість. – 2002. – № 2. – С. 28–29.