Optimization of the agricultural sector in France to supress malnutrition
Вантажиться...
Дата
2014
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
The traditional role of agriculture is fundamental, but the entire food system can contribute more to the eradication of malnutrition. Traditional and modern supply chains can enhance the availability of a variety of nutritious foods and reduce nutrient waste and losses. Better governance of food systems at all levels, facilitated by high-level political support, is needed to build a common vision, to support evidence-based policies, and to promote effective coordination and collaboration through integrated action.
Традиційна роль сільського господарства є базовою, але вся харчова система може більше сприяти викоріненню недоїдання. Традиційні та сучасні ланцюги постачання можуть збільшити доступність до розмаїття поживних продуктів та зменшити пов’язані з ними відходи та втрати. Краще управління харчовими системами на всіх рівнях, полегшене політичною підтримкою на високому рівні потрібно для побудови спільного бачення, підтримки стратегій, заснованих на свідченнях очевидців та просуванні ефективної координації та співробітництва через інтегровану дію.
Опис
Ключові слова
сільськогосподарський сектор, Франція, недоїдання, покращення харчування, agricultural sector, France, malnutrition, improving of the nutrition, кафедра іноземних мов професійного спрямування
Бібліографічний опис
Strizhnova, M. Optimization of the agricultural sector in France to supress malnutrition / M. Strizhnova // Нові ідеї в харчовій науці – нові продукти харчовій промисловості : матеріали Міжнародної наукової конференції, присвяченої 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13–17 жовтня 2014 р. – Київ : НУХТ, 2014. – С. 680.