Сироп з наповнювачем для молочних десертів (Деклараційний патент на винахід №63108)
Вантажиться...
Дата
2004
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Запропоновано використовувати для молочних десертів сироп з наповнювачем, що містить один моновуглевод, розкислювач і наповнювач.
It was suggest use to the syrup fillers with one mono carbohydrate, reducing agent and filler for dairy desserts with.
It was suggest use to the syrup fillers with one mono carbohydrate, reducing agent and filler for dairy desserts with.
Опис
Ключові слова
десерт, сироп, моновуглевод, розкислювач, dessert, syrup, mono carbohydrate, reducing agent, кафедра технології молока і молочних продуктів
Бібліографічний опис
Деклараційний патент №63108 Україна, МПК 7 А23И/09. Сироп з наповнювачем для молочних десертів / Т. А. Скорченко, А. Г. Пухляк, Т. Г. Федченко ; патентовласник НУХТ – 20021210614 ; заявл. 26.12.2002; опубл. 15.01.2004, Бюл. № 1. - 4 с.