Виробництво безалкогольного напою на основі різних видів чаю
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Чайний настій, як джерело біологічно активних речовин, придатний для використання у приготуванні безалкогольних напоїв;
The tea extract as a source of biologically active substances suitable for use in the preparation of soft drinks.
Опис
Бібліографічний опис
Соболєв, О. Виробництво безалкогольного напою на основі різних видів чаю / Олександр Соболєв, Валентина Кошова // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 82 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. - Ч. 1. - С. 220.