Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/2577
Title: Екструзійний картоплепродукт "Повітряна картопля пшоняно-молочно-морквяна» (Патент на корисну модель №55323)
Authors: Шульга, Оксана Сергіївна
Ковбаса, Володимир Миколайович
Шульга, Сергій Іванович
Keywords: сухе картопляне пюре
екструзійні продукти
пшоняна крупа
знежирене сухе молоко
морквяний порошок
сухое картофельное пюре
экструзионные продукты
пшонная крупа
сухое обезжиренное молоко
морковный порошок
dry mashed potatoes
extrusion products
oat cereals
fatfree dry milk
carrot powder
кафедра експертизи харчових продуктів
кафедра харчової хімії
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Issue Date: 2010
Citation: Патент на корисну модель № 55323 UA, МПК А23I 1/214 (2009) Екструзійний картоплепродукт "Повітряна картопля пшоняно-молочно-морквяна» / Шульга О. С., Ковбаса В. М., Шульга С. І. : заявник Національний університет харчових технологій. – № u 201006768 ; заявл. 01.06.2010 ; опубл.10.12.2010, Бюл. № 23, 2010 р.
Abstract: Екструзійний продукт, що містить сухе картопляне пюре, пшоняну крупу, сухе знежирене молоко, морквяний порошок, сіль у певних співвідношеннях..Продукт готовий до споживання без додаткової обробки.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/2577
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
134679.pdf248.38 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.