Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/2630
Title: Екструзійний продукт «Повітряна картопля молочно-яблучна» (Патент на корисну модель № 69011)
Authors: Шульга, Оксана Сергіївна
Ковбаса, Володимир Миколайович
Шульга, Сергій Іванович
Keywords: сухе картопляне пюре
екструзійні продукти
яблучний порошок
сухе знежирене молоко
сухое картофельное пюре
экструзионные продукты
яблочный порошок
сухое обезжиренное молоко
dry mashed potatoes
extrusion products
apple powder
dry milk
кафедра експертизи харчових продуктів
кафедра харчової хімії
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Issue Date: 2012
Citation: Патент № 69011 UA, МПК А23І 1/216 (2006.01) Екструзійний продукт «Повітряна картопля молочно-яблучна» / Шульга О. С., Ковбаса В. М., Шульга С. І. : заявник і власник патенту Національний університет харчових технологій. – № u 201108489 ; заявл. 06.07.2011 ; опубл. 25.04.2012, Бюл. № 8, 2012 р.
Abstract: Екструзійний продукт, що містить сухе картопляне пюре, яблучний порошок,сухе молоко сіль у певних співвідношеннях..Продукт готовий до споживання без додаткової обробки.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/2630
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
69011.pdf507.06 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.