Устройство для глазирования пряников (Авторское свидетельство № 1142085)
Вантажиться...
Дата
1985
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Свидетельство на изобретение устройств для глазирования пряников, которые обеспечивают ориентирование пряников в одном положении, повышают надежность однородной выдачи пряников и сохранение их внешнего вида.
The certificate for the invention of devices for glazing cakes, which provides orientation of cakes in one position, increases the reliability of homogenous delivery of cakes and preserves their appearance.
Опис
Ключові слова
пряник, глазирование, устройство, барабан, винтовая направляющая, шнек, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, cake, glazing, device, drum, screw guide, screw
Бібліографічний опис
А. с. 1142085 СССР МКИЗ А 21 С 15/00. Устройство для глазирования прянков / Р. Д. Дворцин, В. А. Черныш, В. В. Малиновский (СССР). - № 3646248/28-13 ; заявл. 26.09.83 ; опубл. 28.02.85, Бюл. № 8. – 10 с.