Харчові нанотехнології
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Бібліографічний покажчик включає в себе: інформаційні джерела (книги, монографії, розділи монографій, навчальні видання, довідкові видання, статті з періодичних та наукових видань, автореферати дисертацій, дисертації, нормативні документи впродовж 2000-2019 рр. з актуальних питань використання нанотехнологій в харчовій промисловості.
Покажчик розрахований на широке коло науковців, докторантів, аспірантів, викладачів, магістрантів, студентів та всіх, хто цікавиться даною темою.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Харчові нанотехнології : науково-допоміжний бібліографічний покажчик / упоряд. О. В. Олабоді ; Національний університет харчових технологій, Науково-технічна бібліотека. – Київ : НУХТ, 2019. – 73 с. (Серія «Тренди харчової промисловості» ; вип. 1.).