Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/32227
Title: Efficiency of gas chromatographic analysis of terpens and terpenoids of sources of aromatic substances, taking into account the polarity of the stationary phase
Authors: Frolova, Natalia
Ukrainets, Anatoliy
Niemirich, Oleksandra
Melnyk, Oksana
Ustymenko, Ihor
Keywords: aromatic
terpens
terpenoids
chromatographic
аромат
терпени
терпеноїди
хроматографічний аналіз
кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
кафедра технології оздоровчих продуктів
Issue Date: 2020
Citation: Efficiency of gas chromatographic analysis of terpens and terpenoids of sources of aromatic substances, taking into account the polarity of the stationary phase / N. Frolova, А. Ukrainets, O. Niemirich, O. Melnyk, І. Ustymenko // Ukrainian Food Journal. – 2020. – Vol. 9, Issue 3. – P. 664–676.
Abstract: The results of the research allow us to increase the reproducibility of gas chromatographic analysis of sources of aromatic substances, as well as to choose SP, which can be interchangeable and provide a similar separation.Результати дослідження дозволяють збільшити відтворюваність газохроматографічного аналізу джерел ароматичних речовин, а також вибрати СП, який може бути взаємозамінним та забезпечити подібне розділення.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/32227
Appears in Collections:Статті



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.