Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/32227| Title: | Efficiency of gas chromatographic analysis of terpens and terpenoids of sources of aromatic substances, taking into account the polarity of the stationary phase |
| Authors: | Frolova, Natalia Ukrainets, Anatoliy Niemirich, Oleksandra Melnyk, Oksana Ustymenko, Ihor |
| Keywords: | aromatic terpens terpenoids chromatographic аромат терпени терпеноїди хроматографічний аналіз кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції кафедра технології оздоровчих продуктів |
| Issue Date: | 2020 |
| Citation: | Efficiency of gas chromatographic analysis of terpens and terpenoids of sources of aromatic substances, taking into account the polarity of the stationary phase / N. Frolova, А. Ukrainets, O. Niemirich, O. Melnyk, І. Ustymenko // Ukrainian Food Journal. – 2020. – Vol. 9, Issue 3. – P. 664–676. |
| Abstract: | The results of the research allow us to increase the reproducibility of gas chromatographic analysis of sources of aromatic substances, as well as to choose SP, which can be interchangeable and provide a similar separation.Результати дослідження дозволяють збільшити відтворюваність газохроматографічного аналізу джерел ароматичних речовин, а також вибрати СП, який може бути взаємозамінним та забезпечити подібне розділення. |
| URI: | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/32227 |
| Appears in Collections: | Статті |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Efficiency of gas chromatographic analysis of terpens and terpenoids of sources of aromatic substances, taking into account the polarity of the stationary phase.pdf | 3.98 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.