Проєкт хлібозаводу в м. Ужгород з виробництва хлібобулочних виробів за традиційними технологіями
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Омелянчик, М. А. Проєкт хлібозаводу в м. Ужгород з виробництва хлібобулочних виробів за традиційними технологіями : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марія Анатоліївна Омелянчик ; наук. керівник Інна Миколаївна Зінченко. – Київ, 2020. – 125 с.